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初春换季丑橘炖蛋养身

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乖萌猫头鹰 发表于 2018-5-23 07:30:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
初春时节,是养生的最佳时期,要说养生的佳品就属桔类了,桔子的品种很多,有砂糖桔、南丰蜜桔、贡桔、甜橙、福桔、叶桔、天台山..丑橘等等,在这里乡人说农就特别的介绍下丑橘,丑橘学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑八怪”等,很甜好吃是被大家公认的。以下丑橘炖蛋很养身,大家一起来跟着做吧。


丑橘炖蛋
用料:
鸡蛋1只,
丑橘1个,
丑橘蒸蛋的做法:
丑橘切开上面五分之一,小心把橘子肉取出,切记不要把橘子皮弄破,
打鸡蛋。把鸡蛋放入碗中,加入1.5或2倍的凉开水,将鸡蛋打散,把打出来气泡一定要吹出来,这样蒸出来的蛋才细滑。再放少许盐调味,
把打好的鸡蛋液倒入丑橘碗中,盖上丑橘盖,
放入锅中蒸,水开后不用调火7、8分钟即可。一定不要蒸时间长,
最后可以出锅了。
想要了解更多相关资讯,请关注乡人说农。
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